Conocimos el trabajo de la Cooperativa vitivinícola Marga Marga, donde Carolina Alvarado y Arturo Herrera productores de vino natural de Viñedos Herrera Alvarado, nos contaron de la historia agricultora de esta zona, que recuperan por medio de la elaboración comunitaria del vino cooperado, además del rescate de cepas como el vino país, que son degustados por las y los habitantes del Valle de Marga Marga en las catas sociales y la Fiesta de la Vendimia, una tradición que renace y se ha hecho parte de la comunidad.
